Персик сорта Кардинал выведен американскими селекционерами в 1951 году. Результат свободного опыления сорта «Hale Haven». Дерево среднего срока созревания. Популярен среди садоводов в Южных регионах. Имеет очень хорошие вкусовые и внешние характеристики.
Содержание страницы
Персик Кардинал описание сорта
Дерево средней высоты 2-3 метра. Загущенная шарообразная крона требует регулярной обрезки и формовки. Очень быстрый прирост новых побегов следует контролировать. Листва зеленого цвета удлиненной формы, заостренные к концу. Появляются после цветения. Цветы розовидные. Лепестки нежно-розового цвета. Обильно цветет дерево, источая приятный аромат. Урожайность высокая. Дерево начинает плодоносить на 2-3 год после посадки саженца.
Характеристика плода:
- масса плода 120-150 грамм;
- форма округлая, слегка приплюснутая;
- кожица плотная, с легким опушением;
- окрас темно-желтого цвета с темно красным румянцем;
- мякоть светло-желтая, с нежными волокнами, сочная, мягкая;
- насыщенный аромат;
- кисло-сладкий на вкус;
- косточка от мякоти плохо отделяется.
Важно! Сорт рекомендуют выращивать в южных регионах. Для полного вызревания плодов необходимо подобрать южную сторону участка.
Преимущества и недостатки сорта Кардинал
К достоинствам данного сорта следует отнести такие качества как:
- отличные вкусовые и внешние данные;
- высокоурожайный;
- самоплодный;
- плоды транспортабельны;
- неприхотлив в уходе;
- засухоустойчив, но для хорошего урожая требуется регулярный полив.
К недостаткам отнесем:
- уязвим курчавостью;
- сорт не устойчив к морозам;
- средняя устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Это будет интересно: Самые популярные сорта персиков
С какими сортами лучше опыляется
Персик сорт Кардинал не требует соседства растений опылителей.
Отзывы
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай начинают в середине июля. Персики очень сложно хранить, так как они быстро теряют влагу и увядают. Сорт Кардинал хорошо подходит для хранения. Для того что бы сохранить плоды на 2-4 недели нужно выбрать полностью целые, не больные и не перезрелые плоды. Персики должны быть плотные и твердые.
Выбранные плоды можно складывать в деревянные ящики и каждый плод заворачивать в бумагу или специальную картонную тару с ячейкой под каждый плод.
Оптимальный температурный режим — 0°С, уровень влажности — 90–95%. Такие условия необходимо создавать постепенно. Сорт хорошо переносит транспортировку. Не теряет свой товарный вид, вкусовые качества не ухудшаются.
Персики рекомендуют употреблять в свежем виде. Можно использовать для приготовления компотов, джемов. Сорт подходит для консервации.
