Персик сорту Кардинал виведений американськими селекціонерами 1951 року. Результат вільного запилення сорту “Hale Haven”. Дерево середнього терміну дозрівання. Популярний серед садівників у Південних регіонах. Має дуже хороші смакові та зовнішні характеристики.
Содержание страницы
Персик Кардинал опис сорту
Дерево середньої висоти 2-3 метри. Загущена куляста крона потребує регулярного обрізання і формування. Дуже швидкий приріст нових пагонів слід контролювати. Листя зеленого кольору подовженої форми, загострені до кінця. З’являються після цвітіння. Квіти розовидні. Пелюстки ніжно-рожевого кольору. Рясно цвіте дерево, виділяючи приємний аромат. Урожайность высокая. Дерево починає плодоносити на 2-3 рік після посадки саджанця.
Характеристика плода:
- маса плоду 120-150 грамів;
- форма округла, злегка приплюснута;
- шкірка щільна, з легким опушенням;
- забарвлення темно-жовтого кольору з темно-червоним рум’янцем;
- м’якоть світло-жовта, з ніжними волокнами, соковита, м’яка;
- насичений аромат;
- кисло-солодкий на смак;
- кісточка від м’якоті погано відділяється.
Важливо! Сорт рекомендують вирощувати в південних регіонах. Для повного визрівання плодів необхідно підібрати південний бік ділянки.
Переваги та недоліки сорту Кардинал
До переваг цього сорту слід віднести такі якості як:
- відмінні смакові та зовнішні дані;
- високоврожайний;
- самоплідний;
- плоди транспортабельні;
- невибагливий у догляді;
- посухостійкий, але для гарного врожаю потрібен регулярний полив.
До недоліків віднесемо:
- вразливий кучерявістю;
- сорт не стійкий до морозів;
- середня стійкість до захворювань і шкідників.
Це буде цікаво: Найпопулярніші сорти персиків
З якими сортами краще запилюється
Персик сорт Кардинал не вимагає сусідства рослин запилювачів.
Відгуки
Збирання та зберігання врожаю
Збирати врожай починають у середині липня. Персики дуже складно зберігати, оскільки вони швидко втрачають вологу і в’януть. Сорт Кардинал добре підходить для зберігання. Для того щоб зберегти плоди на 2-4 тижні, потрібно вибрати повністю цілі, не хворі та не перестиглі плоди. Персики мають бути щільні та тверді.
Обрані плоди можна складати в дерев’яні ящики і кожен плід загортати в папір або спеціальну картонну тару з коміркою під кожен плід.
Оптимальний температурний режим – 0°С, рівень вологості – 90-95%. Такі умови необхідно створювати поступово. Сорт добре переносить транспортування. Не втрачає свій товарний вигляд, смакові якості не погіршуються.
Персики рекомендують вживати у свіжому вигляді. Можна використовувати для приготування компотів, джемів. Сорт підходить для консервації.
